반응형 잠수기횟집1 [여수 제철음식 여행] 하모 샤브샤브·새조개 샤브샤브 맛집 추천 & 여수엑스포·케이블카 정보 출장으로 다시 찾은 여수. 바다 냄새가 반갑고, 풍경보다 먼저 생각나는 건 여수의 제철 음식입니다.이 글에서는 제가 여수에서 맛본 하모 샤브샤브, 새조개 샤브샤브, 그리고 여수의 명물인 잠수기 횟집의 매력,그리고 여수엑스포에서의 가족여행 추억까지 담아보려 합니다.여수로 출장이나 여행을 계획하고 있다면, 이번 포스팅이 작지만 든든한 안내서가 되길 바랍니다. 🌊 여수의 바다에서 건져 올린 진미 – 하모와 새조개 샤브샤브하모(갯장어) 샤브샤브는 여름이 제철입니다. 뼈를 0.1mm 단위로 칼집 내는 ‘하모 보양식’은 입에서 사르르 녹는 식감과 고소한 단맛이 일품이죠. 미나리, 배추, 버섯을 곁들여 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹으면 그 담백함과 은은한 향이 입 안 가득 퍼집니다.반면, 새조개 샤브샤브는 겨울에서 봄.. 2025. 5. 22. 이전 1 다음
